Куриные ножки, тушеные в сметане: различия между версиями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
FireWolf (обсуждение | вклад) м |
>Vika |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
{| class="wikitable" | {| class="wikitable" | ||
|Куриные ножки | |Куриные ножки | ||
|'''1 | |'''1 упаковка (1 кг)''' | ||
|- | |- | ||
|Морковка | |Морковка | ||
Текущая версия на 14:18, 16 февраля 2018
http://pojrem.ru/vtoroe/kurica-tushenaja-v-smetane/
| Куриные ножки | 1 упаковка (1 кг) |
| Морковка | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Перец черный | 1 полный оборот |
| Перец чили | 1 полный оборот |
| Вода | 2 стакана |
| Сметана | 1 стакан (200 г) |
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1
Вымоем размороженные куриные ножки и просушим их, например, с помощью бумажных полотенец. Если на ножках перья, то обязательно устраним их обычным пинцетом.
Шаг 2
На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем куриные ножки и обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавляем на сковороду к ножкам тертую морковку и резанный лук. Обжариваем до золотистой корочки, добавив растительное масло при необходимости.
Шаг 4
Наливаем воду и добавляем специи. Перемешиваем.
Шаг 5
Добавляем сметану. Перемешиваем.
Шаг 6
Накрываем крышкой, сбавляем огонь и тушим 30 минут.