Обсуждение:Куриные ножки, тушеные в сметане

Альтернативный рецепт Куриные бедра без кожуры и разрезанные пополам, только лук полукольцами, 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. приправы для мяса, 2 стакана вкипятка, 1 ст.л. муки (разбавленной в небольшом количестве холодной воды), 2 ст.л. сметаны. Обжаривала на сливочном масле + 1 ст.л. растительного до золотистой корочки, добавила воды и специи, добавила сметану и муку.