Lombok
Минусы
1. При использовании @AllArgsConstructor, @NoArgsConstructor не возможно выполнить явный поиск в IDE нужного конструктора.
2. @Data - обычно навешивают для геттеров/сеттеров, но к ним прилепляется toString, equals/hashCode - которые обычно не нужны.
3. @ToString - не позволяет изменить формат сообщения, мне ближе фигурные скобочки, а lombok использует круглые.
4. Если используется аннотация @Builder - не возможно в принципе найти использование установки какого либо свойства.