Блины

Материал из Home Wiki
Версия от 11:23, 16 февраля 2018; >Vika
Перейти к навигации Перейти к поиску

Категория:Еда

Яйца 2 штуки
Сахар 2 ст. л.
Соль 1/4 ч.л.
Кипяток 1 стакан
Молоко 1 стакан
Мука 1 стакан
Растительное масло 1 ст. л.

Получается 10 блинов на икеевской блинной сковородке.

Чуть-чуть сладковатые при 2 ст.л. сахара. И чуть-чуть жирноватые при 1 ст.л. растительного масла. 20.02.2017: замена 1 ст.л.+2 ч.л. сахара, 1 ч.л. растительного масла.

Инструкция приготовления (на 15 минут)

  1. Взбить в пену яйца с солью.
  2. Не переставая взбивать, влить стакан кипятка.
  3. Не переставая взбивать, влить стакан холодного молока.
  4. Всыпать 1 стакан муки.
  5. В тесто добавить растительное масло.
  6. Печь на горячей сковородке, смазанной растительным маслом.

Исходный вариант https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/blini-tonkie-na-kipjatke-i-moloke-42947 https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/tonkie-azhurnie-blinchiki-s-kipjatkom-42584 http://kurkuma-project.ru/recipe-items/bliny-tonkie-na-kipyatke-i-moloke/