Блины

Материал из Home Wiki
Перейти к навигации Перейти к поиску
Яйца 2 штуки
Сахар 2 ст. л.
Соль 1/4 ч.л.
Кипяток 1 стакан
Молоко 1 стакан
Мука 1 стакан
Растительное масло 1 ст. л.

Получается 10 блинов на икеевской блинной сковородке.

Чуть-чуть сладковатые при 2 ч.л. сахара.

Инструкция приготовления (на 15 минут)

  1. Взбить в пену яйца с солью.
  2. Не переставая взбивать, влить стакан кипятка.
  3. Не переставая взбивать, влить стакан холодного молока.
  4. Всыпать 1 стакан муки.
  5. В тесто добавить растительное масло.
  6. Печь на горячей сковородке, смазанной оливковым или топленым сливочным маслом.