Разница между страницами «Сметанник» и «Шашлык из курицы в духовке»

Материал из Home Wiki
(Различия между страницами)
Перейти к навигации Перейти к поиску
м
 
м
 
Строка 1: Строка 1:
<nowiki>http://allrecipes.ru/recept/11745/----------------------------.aspx</nowiki>
{| class="wikitable"
{| class="wikitable"
|
|Куриное филе
* '''Тесто'''
|'''500 г'''
|
* 3 яйца
* 1 стакан сахара
* 1 стакан муки
|-
|-
|
|Чеснок
* '''Крем'''
|'''2 шт'''
|
|-
* 400 г густой сметаны
|Сахар
* 3/4 стакана сахара
|'''1 ст. л.'''
|-
|Соевый соус
|'''1 ст. л.'''
|-
|Растительное масло
|'''1 ст. л.'''
|-
|Соевый соус для заливки
|'''1 ст. л.'''
|-
|Сахар для заливки
|'''1 ст. л.'''
|}
|}


Строка 19: Строка 26:
'''Шаг 1'''
'''Шаг 1'''


Яйца и сахар взбить в густую пену. Взбивать 5 минут, пока сахар не растворится полностью, и масса не загустеет. Осторожно добавить 1 стакан муки, слегка перемешать. Выложить в смазанную чашу мультиварки.
Замачиваем шпажки в воде.


'''Шаг 2'''
'''Шаг 2'''


Печь в режиме Выпечка 45 минут. Проверьте спичкой на готовность. Если выходит чистой - готово, если нет - оставьте в режиме подогрева, бисквит дойдет.
Куриное филе нарезаем длинными полосками.


'''Шаг 3'''
'''Шаг 3'''


Пока бисквит печется - сделать крем. Чтобы сметана лучше взбивалась, она должна быть холодной. Добавить в сметану 1 стакан сахара и взбивать миксером на самой высокой скорости не меньше 10 минут. Крем в какой-то момент начинает загустевать. Убрать крем в холодильник.
Добавляем к филе выдавленный чеснок, сахар, растительное масло, соевый соус. Все хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.


'''Шаг 4'''
'''Шаг 4'''


Бисквит достать из мультиварки, остудить полностью, разрезать на 2 половины горизонтально.
Нанизываем филе на шпажки гармошкой. Выкладываем полученные шашлычки в удобную форму для запекания. Поливаем остатками маринада.


'''Шаг 5'''
'''Шаг 5'''


Промазать кремом и украсить шоколадом. Убрать в холодильник до подачи на стол.
Разогреваем духовку 15 минут 250 градусов.
 
Ставим в духовку на 30 минут (по 15 минут на сторону) 200 градусов.
 
'''Шаг 6'''
 
Готовим заливку. Соевый соус и сахар готовим до загустения на сковороде.


[[Категория:Еда]]
[[Категория:Еда]]

Версия 08:11, 10 января 2017

Куриное филе 500 г
Чеснок 2 шт
Сахар 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Соевый соус для заливки 1 ст. л.
Сахар для заливки 1 ст. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1

Замачиваем шпажки в воде.

Шаг 2

Куриное филе нарезаем длинными полосками.

Шаг 3

Добавляем к филе выдавленный чеснок, сахар, растительное масло, соевый соус. Все хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.

Шаг 4

Нанизываем филе на шпажки гармошкой. Выкладываем полученные шашлычки в удобную форму для запекания. Поливаем остатками маринада.

Шаг 5

Разогреваем духовку 15 минут 250 градусов.

Ставим в духовку на 30 минут (по 15 минут на сторону) 200 градусов.

Шаг 6

Готовим заливку. Соевый соус и сахар готовим до загустения на сковороде.