Шашлык из курицы в духовке

Куриное филе	500 г
Чеснок	2 шт
Сахар	1 ст. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Растительное масло	1 ст. л.
Соевый соус для заливки	1 ст. л.
Сахар для заливки	1 ст. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1

Замачиваем шпажки в воде.

Шаг 2

Куриное филе нарезаем длинными полосками.

Шаг 3

Добавляем к филе выдавленный чеснок, сахар, растительное масло, соевый соус. Все хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.

Шаг 4

Нанизываем филе на шпажки гармошкой. Выкладываем полученные шашлычки в удобную форму для запекания. Поливаем остатками маринада.

Шаг 5

Разогреваем духовку 15 минут 250 градусов.

Ставим в духовку на 30 минут (по 15 минут на сторону) 200 градусов.

Шаг 6

Готовим заливку. Соевый соус и сахар готовим до загустения на сковороде.