Шарлотка: различия между версиями

Материал из Home Wiki
Перейти к навигации Перейти к поиску
>Vika
>Vika
Строка 53: Строка 53:
'''Шаг 8'''
'''Шаг 8'''


Поставить в духовку на 30 минут 150 градусов.
Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов.


P.S.: Мама добавляла немного соды, но это не помогло ей быть пышной, она была резиновой.
P.S.: Мама добавляла немного соды, но это не помогло ей быть пышной, она была резиновой.

Версия 14:44, 30 ноября 2017

Категория:Еда

https://www.say7.info/cook/recipe/401-SHarlotka.html

Яйцо 3 штуки
Сахар 1 мультистакан (200г)
Мука 1 мультистакан (200г)
Манка 1 столовая ложка
Яблоки 3 средних (300г)

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.

Шаг 2

Включить духовку для разогрева на 15 минут 250 градусов.

Шаг 3

Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5–7 минут).

Шаг 4

Добавить просеянную муку, хорошо перемешать полученную массу.

Шаг 5

Добавить манку, хорошо перемешать полученную массу.

Шаг 6

Форму для выпечки смазать маслом.

Шаг 7

В форму вылить тесто и выложить яблоки слоями.

1/2теста-яблоки-1/2теста или 1/3теста-1/2яблок-1/3теста-1/2яблок-1/3теста

Шаг 8

Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов.

P.S.: Мама добавляла немного соды, но это не помогло ей быть пышной, она была резиновой.

Пишут, что надо взбивать яйца с сахаром лучше. А манка для сухости, а то будет мокрой.

Мама манку и половину мультистакана сахара смешивала с яблоками, а не с тестом.

А еще в рецептах некоторых 5 яиц и 5 яблок (500г).