Кексы на кефире
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Яйца | 2 штуки |
| Сахар | 150 г |
| Масло | 100 г |
| Кефир | 200 г |
| Мука | 300 г |
| Разрыхлитель | 5 г |
Получается 12 кексов
Инструкция приготовления (на 15 минут)
- Взбить миксером яйца в пену.
- Не переставая взбивать, добавить сахар.
- Не переставая взбивать, добавить растопленное масло.
- Не переставая взбивать, добавить кефир.
- Не переставая взбивать, добавить разрыхлитель.
- Не переставая взбивать, добавить муку.
- Разлить полученную массу по формочками на 3/4, можно и до краев.
- Выпекать в духовке на 180 20-25 минут.
Можно добавлять в тесто ягоды. Но они должны быть заморожены и их нужно обвалять в любом крахмале, чтобы там, где дадут сок, тесто пропеклось.
Исходный вариант: https://2recepta.com/keksy-na-kefire-s-izyumom.html