Оладьи на сметане
Перейти к навигации
Перейти к поиску
http://prostokvashino.ru/recipe/15820
| Сметана «Простоквашино» жирностью 15% | 300 граммов |
| Мука | 150 граммов |
| Яйцо | 1 штука |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Соль | 1 щепотка |
| Вода | 15 граммов |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1
В сметану добавить яйцо, соль, сахар, перемешать до однородной массы.
Шаг 2
Добавить муку, перемешать до однородной густой массы, убрать тесто в холодильник на пол часа.
Шаг 3
Соду разбавляем в воде и добавляем в охлажденное тесто.
Шаг 4
Все тщательно перемешать. Тесто должно медленно сползать с ложки.
Шаг 5
Полученное тесто выкладываем ложкой в разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 6
Обжариваем с двух сторон.