Оладьи на сметане

Материал из Home Wiki
Перейти к: навигация, поиск

Категория:Еда

http://prostokvashino.ru/recipe/15820

Сметана «Простоквашино» жирностью 15% 300 граммов
Мука 150 граммов
Яйцо 1 штука
Сода 1 чайная ложка
Сахар 2 столовые ложки
Соль 1 щепотка
Вода 15 граммов
Растительное масло 2 столовые ложки

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1

В сметану добавить яйцо, соль, сахар, перемешать до однородной массы.

Шаг 2

Добавить муку, перемешать до однородной густой массы, убрать тесто в холодильник на пол часа.

Шаг 3

Соду разбавляем в воде и добавляем в охлажденное тесто.

Шаг 4

Все тщательно перемешать. Тесто должно медленно сползать с ложки.

Шаг 5

Полученное тесто выкладываем ложкой в разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 6

Обжариваем с двух сторон.