Оладьи на сметане: различия между версиями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
FireWolf (обсуждение | вклад) м |
FireWolf (обсуждение | вклад) м |
||
| Строка 30: | Строка 30: | ||
'''Шаг 1''' | '''Шаг 1''' | ||
В сметану добавить яйцо, соль, сахар, перемешать до однородной массы | В сметану добавить яйцо, соль, сахар, перемешать до однородной массы. | ||
'''Шаг 2''' | '''Шаг 2''' | ||
Добавить муку, перемешать до однородной густой массы, убрать тесто в холодильник на пол часа | Добавить муку, перемешать до однородной густой массы, убрать тесто в холодильник на пол часа. | ||
'''Шаг 3''' | '''Шаг 3''' | ||
Соду разбавляем в воде и добавляем в охлажденное тесто | Соду разбавляем в воде и добавляем в охлажденное тесто. | ||
'''Шаг 4''' | '''Шаг 4''' | ||
Все тщательно перемешать. Тесто должно медленно сползать с ложки | Все тщательно перемешать. Тесто должно медленно сползать с ложки. | ||
'''Шаг 5''' | '''Шаг 5''' | ||
Полученное тесто выкладываем ложкой в разогретую сковороду с растительным маслом | Полученное тесто выкладываем ложкой в разогретую сковороду с растительным маслом. | ||
'''Шаг 6''' | '''Шаг 6''' | ||
Версия 08:53, 10 января 2017
http://prostokvashino.ru/recipe/15820
| Сметана «Простоквашино» жирностью 15% | 300 граммов |
| Мука | 150 граммов |
| Яйцо | 1 штука |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Соль | 1 щепотка |
| Вода | 15 граммов |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1
В сметану добавить яйцо, соль, сахар, перемешать до однородной массы.
Шаг 2
Добавить муку, перемешать до однородной густой массы, убрать тесто в холодильник на пол часа.
Шаг 3
Соду разбавляем в воде и добавляем в охлажденное тесто.
Шаг 4
Все тщательно перемешать. Тесто должно медленно сползать с ложки.
Шаг 5
Полученное тесто выкладываем ложкой в разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 6
Обжариваем с двух сторон.